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  • 艾米香牡香贝丹特级园干红2013(750ml)
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艾米香牡香贝丹特级园干红2013(750ml)
Pierre Amiot charmes-chambertin grand cru
商品代码:215207
评分:
国家/地区:法国
年 份:2013
产 地:法国-勃艮第
葡萄品种:100%黑皮诺
酒精度:
净含量:750ml
口感:葡萄酒的甜度/酸度/丹宁保持很好的平衡。这是一款慷慨的葡萄酒,富含浓郁的水果香气和清单的矿物香。入口含有令人愉快的回味且余味绵长。
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专家分析

代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
215207 艾米香牡香贝丹特级园干红2013(750ml) 469 0 0 0 0 0.00% 0 2

酒庄介绍

酒庄介绍 

  Amiot?#26131;?#22312;夜丘(Cote de Nuits)地区种植和酿造葡萄酒已经经历了5 代人。酿造的每款酒都非常的惊艳,包括:特级园 Clos de la Roche, Clos Saint-Denis Grand Cru,一级园 Les Millandes和村级酒Morey-Saint-Denis。在Gevrey-Chambertin酿造出色的一级园Les Combottes 以及Gevrey-Chambertin村级。

  酒庄严格限制产量(每公顷25-35百升),尽量减小化学肥料,去梗,浸渍时间在20天左右。葡萄酒会一直跟酵母一起培养,直到装瓶。葡萄酒不经过任何的澄清和过滤的?#26041;凇?#23545;土地和葡萄的细心照料以及细致的酿造方法,让酒款的风格柔?#22330;?/span>

  不管是葡萄酒还是整个?#26131;澹?#22312;勃艮第?#38469;?#21040;尊敬,但是酒庄风格低调,也不做市场宣传。

皮埃艾米香牡香贝丹特级园

  莫?#36164;?#20025;妮产区拥有更适合黑皮诺葡萄酒品种的土壤。酒庄也是用该葡萄品种来酿造干红葡萄酒酒。我们的实力:精湛的酿造艺术,对葡萄藤卫生状态的管理,以保证葡萄完全的成熟度以便生产出最好的葡萄酒。

皮埃艾米香牡香贝丹特级园


酿造艺术

关于土壤和种植:

酒庄尊重勃艮第当地土壤的自然属性和葡萄酒种?#37096;沙中?#24615;发展的原则。

在耕种期间非常注重对葡萄酒地块的保护。

每三年为一个周期的进行适量的施肥。

葡萄株修剪方式为单枝?#30001;?#21644;双植分开?#30001;?#35797;.

有限制并合理的耕种方法。

皮埃艾米香牡香贝丹特级园


  所有的葡萄都是手工采摘,之后装入带孔葡萄篮子中 运到酒庄进行手工分拣。根据不同年份进行70%到100%的去梗。

  进行5-7天的浸泡然后进行轻柔的压榨之之后再用泵?#22836;?#23558;葡萄皮与葡萄汁更多的接触。葡萄酒精发酵在恒?#24405;?#25511;的条件下?#20013;?0天。


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