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  • 拉拉贡城堡干红2014(3L)
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拉拉贡城堡干红2014(3L)
CHATEAU LA LAGUNE 2014(3L)
商品代码:117108
评分:WA 92
国家/地区:法国
年 份:2014
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:70%赤霞珠,20%梅洛,10%小维度
酒精度:
净含量:3000ml
口感:口感平衡,单宁精致,亮丽活泼的黑色水果,石墨和精细的矿物风?#26029;?#24471;益彰
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波尔多列级酒庄中第一个由女性管理的酒庄;具有二级庄水准的三级庄!
代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
117108 拉拉贡城堡干红2014(3L) 1412 0 0 0 0 0.00% 0 1

酒庄介绍

庄园历史

  拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)位于波尔多左岸梅多克产区,是人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄,距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中,拉拉贡庄园被评为列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Classe)。

  拉拉贡庄园的历史始于16世纪,当?#38381;?#22788;于亨利四世(Henri IV)的统治之下,围海造田的荷兰?#38469;?#20204;开始在这片由填海而得的土地上种植葡萄树。然而直到18世纪,即1730年,随着由路易斯男爵(Baron Louis)——波尔多大剧院的建筑师完成对“沙特勒兹修道?#28023;–hartreuse)”的建造,这个葡萄?#23433;?#26368;终确定了它的葡萄种植角色。它由波尔多一个有影响力的德西兹(De Seze)?#26131;?#20013;的好几代人拥有,直到后来于1855年被授予 “三级名庄”的荣誉称号。
  20世纪50年代,朗丽湖庄园与大多数葡萄园一样,无法支撑到战争的结束,也无法抵御经济危机和1956年严重的霜冻危害。1985年,当乔治·布鲁那(George Brunette)买下这座酒庄?#20445;?#37027;里只有少数几公顷的葡萄园还有生产力。他实施了一个大范围的改革计划,这个计划最终将使朗丽湖酒庄重归杰出之道。但是,由于财政资金的巨大缺口,几年之后,他被迫与他的酒庄分开。

  1961年,为了缓解资金压力,他选择拯救Provence 的Chateau Vignelaure而将朗丽湖庄园出售给瑞莱查勇(Rene Chayoux),查勇先生已经拥有香槟区的Ayala香槟,查勇不惜巨资,他修缮庄园的城堡建筑,改善并新增酿酒设备,继续推进Brunette的改革计划。Chateau La Lagune也慢慢受到葡萄酒业专业人士的青睐。

  值得一提的是,1964年,酒庄成为波尔多列级酒庄中第一个由女性管理的酒庄,这在当时是一条令人震撼的新闻。这位女士名叫Jeanne Boyrie,虽然由于当时保守的社会风气,她没?#24515;?#22815;打入到以?#34892;?#20026;中心的波尔多葡萄酒世界,但是她严厉、不认输以及谨慎的个性,却证明了她出众的领导能力。

  1986年在Jeanne Boyrie过世之后,Chateau La Lagune由她的女儿Caroline Desvergnes接手并担任首席酿酒师,而酒庄由Pierre Vital 负责经营管理。

  同年,杜库斯(Duclos)公司业主波尔多商人以及柏翠(Petrus)庄园的庄主——让-佛朗索瓦-·莫意克(Jean-Francois- Moueix)对它作了肯定:“朗丽湖庄园现在被看作是二级名庄了。”

2000年,?#35780;臣易澹‵rey Family)收购了Ayala Champange, 拉拉贡庄园?#33756;?#20043;成为Frey?#26131;?#30340;产业。后来Frey?#26131;?#23558;Ayala香槟卖给了伯爵香槟(Bollinger Champagne),但仍持有朗丽湖庄园。


精选繁?#22330;?#23567;维度

  如今,拉拉贡庄园已经?#25351;?#20102;昔日辉煌。沙特勒兹修道院也经重新修葺,而且特别注意保留其真实?#31354;?#24615;与优雅风格。葡萄园现在的种植面积为80公顷,土壤为 覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤。

  种植葡萄?#22756;?0%赤霞珠,30%梅洛,10%小维度。我们可以看到,与梅多克其他酒庄相比,小维度的栽?#30452;壤?#38750;常高。众所周知,小维度是非常娇贵且很难成熟的葡萄品种,需要酒农挑选出最佳的葡萄藤,并用此繁殖更多的藤根来种植果实(法文:sélection massale),从而保证每年收获的小维度的产量和质量。这项?#38469;?#24050;成功运用于小维度,之后会扩展到园里的其他葡萄品种。

  栽培法上,增加叶片受光面;按?#24432;?#19968;块葡萄地的条件调整操作工作;谨慎计算出适当的有机与无 机化合物的添加量;传统的栽培方法;短枝修剪法(每株葡萄树上保留六串葡萄);除去多余的芽,除去次枝,疏果,并在葡萄成熟期间进行疏叶。

拉拉贡庄园拉拉贡庄园


酿酒师Caroline Frey

  她出身在远离波尔多的地方,与波尔多?#35782;?#35282;线的香槟地区。1978年降生于兰斯大学医学。他的?#30422;祝?#35753;-雅克(Jean-Jacques),是一位著名的生意人,财富超过3亿欧元。他非常?#19981;?#33889;萄酒。20世纪80年代末期,?#30422;?#21033;用房地产泡沫的机会购得一座起泡酒厂,日耳曼酒庄。到1999年,她的?#30422;自?#36141;得Ayala香槟厂和拉拉贡庄园(Chateau La Lagune),1855列级酒庄三级名庄。“我?#30422;?#19968;直梦想来波尔多,有一天能拥有梅多克的一家列级酒庄。卡洛琳娜解释说。因此,当他的朋友Alain Ducellier准备出售这家酒庄?#20445;?#19968;个实现梦想的绝佳机会。”在自然科学院的学习生涯中,这位年轻的女孩子感受到了葡萄酒的魅力;她进入波尔多酿酒师学校学习酿酒,非常敬佩她的老师Denis Dubourdieu。就像电影情节一样,老师决定将她呵护在自己的羽翼之下。学生取得了和Dubourdieu先生实习的机会。多么经典!毕业后,她理所当然地加入了朗丽湖庄园。“?#19994;?#26469;后,对团队的做法提出一些质疑。有好有坏。但始终是令人兴奋的。”她说。聪明,严谨,?#19981;杜?#28165;楚事情的来龙去脉,就像头顶?#21028;以?#20043;星让她能摘下月亮一样。“目的是更上一层楼,?#25351;?#26391;丽湖昔日的辉煌,也拓展Mademoiselle L品牌” 2006年,她的?#26131;?#25910;购罗纳河谷的Jaboulet酒庄,她2007年开始在这个知名的罗纳河谷酒庄酿酒,成为?#26131;?#30340;酿酒师。
拉拉贡庄园


拉拉贡庄园


有机种植和生物动力法

  Caroline Frey是法国新锐的酿酒师的代表,2014年是Caroline酿酒师生涯的第十年,她的努力和成就将Frey?#26131;?#30340;两个酒庄带到了新的高度。波尔多的Chateau La Lagune是三级庄,今天被认为具有二级庄的水准。

  在La Lagune和Jaboulet都采用生物动力种植方式。刚开始的时候她只在其中的一个地块开始尝试,之后每年将生物动力法的种植面积扩大。两年前,这两个葡萄园?#32426;?#20840;采用生物动力种植法。酒庄采用?#27801;中?#21457;展战略打理葡萄园,采用有机种植和生物动力法来种植葡萄。有机葡萄的种植不仅仅是拒绝使用合成农药和化肥,还有多方面的工作。采用机器除草的方法代替有毒的除草剂;使用天然硫和生物科学的控?#21697;?#27861;来代替化学杀菌剂来对抗白粉病和灰霉病?#20173;?#23475;。在葡萄园营造多样化的农业景观引来害虫的天?#26657;?#32780;不需要播撒杀虫剂。  2013年,酒庄开始申请对于两个葡萄园的生物动力的官方认证,15年将拿到官方的正式认证。通过采用生物动力种植,可以看到葡萄品质以及葡萄酒品质的提高。“虽然我们的成本和产量?#38469;?#21040;了影响,因为采用有机和生物动力,我们的种植团队人数增加了一倍,而产量降低了20%,但是品质的提高是最好的回报。品质?#25237;?#39118;土的表现是我们酿酒的哲学。” Caroline自述道。

拉拉贡酿酒师


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