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  • 嘉仙城堡干红2012(750ml)
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嘉仙城堡干红2012(750ml)
CHATEAU GAZIN 2012
商品代码:216141
评分:93-95
国家/地区:法国
年 份:2012
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:100%梅洛
酒精度:
净含量:750ml
口感:酒体非常饱满。通常来说,嘉仙城堡容?#33258;?#24180;轻时表现出过重的橡木桶味,但这款2012年份很好地避免了这一点,可以再酒窖里再窖藏几年,整个最佳适饮期长达三十多年。
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专家分析

波尔多名庄联盟(Union des Grands Crus )的会员
代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
216141 嘉仙城堡干红2012(750ml) 423 0 0 0 0 0.00% 0 28

酒庄介绍

酒庄简介

等级:名庄联盟(Union des Grands Crus )成员

法定产区: 波美侯法定产区(Pomerol AOC)

葡萄园面积: 24.4 公顷

葡萄种植比例:90% 梅洛,7% 赤霞珠,3% 品丽珠

副牌酒:l'Hospitalet de Gazin

隶属:尼古拉斯·百莲阁(Nicolas de Bailliencourt)


酒庄历史

嘉仙酒庄(Chateau Gazin)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,是波美侯最大的酒庄之一。嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年,据说,该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年,嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau Gazin”。


20世纪初,大酒商路易斯·索雷(Louis Soualles)收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于?#20998;?#21517;庄,当时他已经有卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)等多个名庄在手。


1946年,易斯·索雷去世,他的女婿爱德华·路易斯·百莲阁(Edouard Louis de Bailliencourt)继承了嘉仙酒庄。她出身高贵,因其?#26131;?#22312;战争中,枭雄辈出而深得法王恩宠。不过,好?#23433;?#24120;。1956年,霜冻袭击了波美侯,嘉仙酒庄因此而受到重?#30784;?/span>


1979年,爱德华·路易斯·百莲阁去世,后代变卖家产,想?#29260;?#22025;仙酒庄,只有其儿子伊天尼(Etienne)不?#20185;?#24323;父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄,伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给?#31246;?#22270;斯酒庄(Chateau Petrus)。

1988年,伊天尼的儿子尼古拉斯·百莲阁(Nicolas de Bailliencourt)终于取得了酒庄的完整所有权。


如今,嘉仙酒庄由尼古拉斯·百莲阁及其?#20540;?#22992;妹管理。同?#20445;?#22025;仙酒庄还是名酒联盟(Union des Grands Crus )的会员以?#23433;?#23572;多葡萄酒协会(Academie du Vin de Bordeaux)的成员。


采摘酿造

在葡萄达到最适宜成熟度?#20445;?#24037;人开始按地块?#30452;?#36827;行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。


葡萄在剔除茎叶前后,需要在酿酒车间进行两次筛选,以确保获得最佳品质的果实。


按照葡萄品种和地块在小型混凝土酒槽中发酵,然后开始进入2至3周的浸皮过程。


之后,自流酒便从酒槽中流出,与由果渣压榨而成的酒相分离。


接下来根据葡萄酒的品?#24066;?#27714;,按照品种在橡木桶或不锈钢桶里进行第二次发酵,即乳酸发酵。


最后将葡萄酒灌入橡木桶中进行陈酿(50%新桶),时间长达18个月。

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