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瓦兰德鲁城堡干红葡萄酒2012
CHATEAU VALANDRAUD 2012
商品代码:217122
评分:WA 95
国家/地区:法国
年 份:2012
产 地:法国-波尔多
葡萄品种:88%梅洛,12%品丽珠
酒精度:
净含量:750ml
口感:酒体中等,单宁锐利,粉质口感。纯净生脆的黑莓和覆盆子香气混合铅?#24066;?#21644;粉质口感引导向一个活力四射的精美收结
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最?#25353;?#30340;车库酒!光彩熠熠!
代码 名称 昨收 今开 最高 最低 最新 涨跌幅 总成交额 库存量  
217122 瓦兰德鲁城堡干红2012(750ml) 660 0 0 0 0 0.00% 0 2

酒庄介绍

酒庄概况
瓦兰德鲁酒庄(Chateau Valandraud)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆地区,是波尔多右岸知名的车库酒庄。在十几年前几乎没有人知道瓦兰德鲁酒庄,但现在这里出产的酒却是圣埃美隆地区价格最高的酒。
瓦兰德鲁酒庄的历史与一对对葡萄酒充满热情的夫妇密不可分,他们是让·吕克·图文(Jean-Luc Thunevin)和穆里尔·安德鲁(Murielle Andraud)。这对在酒界颇?#24515;?#22865;的夫妇,刚开始只是在圣埃美隆地区从事葡萄酒经商,在他们经商取得巨大成功后,他们突然非常渴望拥有自己的一片葡萄?#22467;?#37247;制自己的葡萄酒。于是,1989年,这对夫妇买下了位于圣埃美隆柏菲马凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)和克洛特酒庄(Chateau La Clotte)附近的一块占地仅为0.6公顷的葡萄?#22467;?#24182;以地名“Vallon de Fongaban”和酒庄女主人的?#26131;?#22995;氏“Andraud”为酒庄命名。就这样,瓦兰德鲁酒庄便诞生了。

之后,让·吕克·图文和穆里尔·安德鲁又陆续购得了其它几块小葡萄园。如今,?#26131;?#25317;有的葡萄园面积已经达到10公顷,分散在圣埃美隆的不同区域。

1991年,瓦兰德鲁酒庄推出首个年份葡萄酒。这些葡萄酒仅有标准装1,500瓶。1995年,罗伯特·?#37327;?#23545;瓦兰德鲁葡萄酒的评?#30452;?#26575;图斯酒庄(Petrus)的还要高。之后,这里所产葡萄酒的价格便一路飙升。2000年,酒庄开始栽种白葡萄,2003年,酒庄出产第一款年份白葡萄酒。在日常的酒庄管理中,这对夫妇始终保持着默契的配合,让·吕克·图文主要负责销售,而夫人则专注于酿酒方面。没有人会料想这原本名不经传的小酒庄在两夫妇的管理下,会有如此出众的表现。

时至今日,酒庄一直没改变对品质的坚守,仍然秉持着?#23433;?#22909;的不要”的理念。2012年,瓦兰德鲁酒庄凭借出色的表现,在最新发布的圣埃美隆分级结果中,位列圣埃美隆列级一级特等酒庄B级。

瓦兰德鲁酒庄创始人让·吕克·图文被著名酒?#20848;?#32599;伯特·?#37327;?#31216;为“Bad Boy?#20445;?#21407;因是他颠覆了传?#24120;?#29992;前所未有的超级小酒庄的方式在波尔多掀起了一场“车库酒”风暴,波及全世界。

葡萄园

Valandraud的葡萄园位于圣爱美容的Saint Etienne de Lisse小镇,占地大约10公顷(24.71英亩)。园内富含石?#24050;?#21644;粘土的土?#26639;?#20104;了葡萄酒的独有的特性,主要种植了65%美乐、30% 品丽珠、 5% 的赤霞珠和马尔?#32431;恕?br /> 瓦兰德鲁
酿酒过程中的每个?#26041;?#26080;不将传统与现代相结合。在葡萄园内?#25237;?#33889;萄进行初选,只选?#36152;?#29087;度最佳的葡萄进?#24515;?#37202;。采收回来的葡萄送到酒窖之后马上进行第二次帅选,之后进行去梗、破碎。风味浓郁而纯净的葡萄汁流进发酵桶(?#24515;?#22836;,不锈钢和混凝土三种不同材质的发酵桶),发酵过程中气泵不停的将底部的葡萄汁抽取上来淋在酒帽上面。发酵后生成的葡萄酒被转移到全新的橡?#23601;?#20013;,陈酿18-30个?#38534;?#26368;后,在酒庄进行装瓶。

车库酒

车库酒(Garage Wine)起源于上?#20848;?#20061;十年代中期,主要指波尔多地区一部分创新的酿酒师们,集中酿制产量稀少、特点鲜明的葡萄酒。

车库酒一般酒体沉重、异常饱满、果味丰富、酒精度数相对较高,刻意使用新桶陈酿,橡木味道明显。

车库酒起源

顾名?#23478;?#20174;车库中“起家”。据介绍,一些面积很小的酒庄由于经营管理费用较高负担不来,只好把葡萄卖给酿酒合作社,由他们来酿酒,很多?#25628;?#25321;了地窖或者车库作为酿酒场地。由于产量少,差不多刚装满车库,因此被称为车库酒。


车库酒创始人

瓦兰德鲁酒庄的庄主让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)——“车库酒”的创始人。作为波尔多右岸的领军人物让-吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)在葡萄酒界可谓家喻户晓了,他在20?#20848;?0年代初发起“车库酒”运动,彻底改变了波尔多酒业的格局,也因此被酒?#20848;?#32599;伯特·?#37327;耍≧obert Parker)戏称为波尔多“Bad Boy”。他在法国波尔多地区拥有15家酒庄,并带来?#22235;?#37202;?#38469;?#30340;革新,影响了整整一代酿酒人!

车库酒特点

与传统葡萄?#33889;?#27604;,车库酒产量极少,年产5000-8000瓶;其次,这些葡萄酒口?#20449;?#37057;,比较迎合?#30340;?#33889;萄酒大师的口味,同时也便于长年储存;还有就是车库酒历史非常短,并不具?#24178;?#21402;的?#33258;獺?#36710;库洒采取的是“饥饿营销”模式,售价往往极高。由于以上特点,很多葡萄酒评论家一直质疑车库酒的一些方法与理念,如极低的产量、过度熟透的葡萄、酿酒过程中的过?#23481;?#21462;等,认为车库酒的成功与其说是因为品质,不如说是来自于成功的营销。

车库酒一般酒体沉重、异常饱满、果味丰富、酒精度数相对较高。相对于传统概念中的波尔多好酒,这些车库酒不再表现为浓重的单宁,也无需陈年太长的时间?#32431;?#39278;用。在酿酒方法上,车库酒往往留一些残糖(很少,仍然是干型红酒,但相对于传统波尔多酒则较多),刻意使用新桶陈酿,橡木味道明显。

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